Mtra. ED Rocío Chontal Fonseca
Coordinadora de Programas Educativos | Maestra en salud pública | Licenciada en nutrición
El mantener un continuo aprendizaje es uno de los mayores retos que enfrentamos como profesionales de la salud, pacientes y familiares.
Les comparto una de las frases que ha sido un parteaguas en la búsqueda de este aprendizaje:
“La educación no cambia al mundo, cambia a las personas que van a cambiar el mundo” de P. Freire
En el campo profesional me desempeño en diversas áreas, pero sin duda, la educación y la investigación tienen un lugar muy cercano en mi corazón y en mis prioridades.
Disfruto viajar con mis seres queridos y aprecio cada momento que puedo estar en familia, una de mis grandes pasiones es conocer sobre historia del mundo y la cinematografía.
Currículum
Licenciada en Nutrición por la Universidad Veracruzana (2012 – 2016).
Maestra en Salud Pública con especialidad en Nutrición por la Escuela de Salud Pública de México del Instituto Nacional de Salud Pública (2017-2019).
Realizó un diplomado en Nutrición Clínica avalado por la Universidad La Salle y el Centro de Orientación Alimentaria (2016).
Un momento decisivo en su carrera profesional fue realizar el servicio social Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes (CAIPaDi) del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” lo cual la ayudó en su formación para enfocarse en el área de diabetes. Posteriormente, siguió colaborando en otras áreas de la institución.
Ha realizado intercambios a nivel internacional en Emory Global Diabetes Research Center de Rollins School of Public Health, Emory University y colaboró con la Asociación Mexicana de Diabetes en Nuevo León.
Finalmente, realizó el diplomado de Educador en Diabetes en el 2021.
Ha trabajado en equipos multidisciplinarios para el manejo de enfermedades no transmisibles y en pacientes con VIH.
Actualmente trabaja en el área clínica en la consulta privada, de investigación en proyectos relacionados con diabetes, niñez institucionalizada y prevención de VIH; y en la formación de profesionales del área de la salud en diversas instituciones de pregrado y posgrado.
Por último, está comprometida con mejorar la salud de las poblaciones desde el enfoque de la nutrición y en el desarrollo de evidencia científica que permita establecer políticas y programas en los diferentes niveles de atención y prevención.
En Clínica EnDi se desempeña como coordinadora de Programas Educativos.